Мука Амарантовая 1 сорт, 1 кг. (Русская Олива)

Амарантовая мука "Русская олива" - это прекрасная альтернатива пшеничной муке, ее можно использовать для выпечки, ведь клейковина амаранта ни в чем не уступает клейковине пшеницы.

ПОЛЬЗА

Амарант - это невероятно ценный пищевой продукт. Его состав впечатляет: легкоусвояемый растительный белок, антиоксиданты, ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка и множество микро- и макроэлементов. Мука из амаранта содержит витамин Е, магний и сквален - эти вещества укрепляют стенки сосудов и уменьшают свертываемость крови. Фосфор, кальций и калий поддерживают работу сердца. Кроме того, амарантовая мука не содержит глютена.

ПРИМЕНЕНИЕ

Амарантовая мука используется при приготовлении каши, лепешек, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, сыров и йогуртов, майонеза. Семена и муку амаранта можно также использовать в виде добавки к блюдам обычного рациона.

ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ

Употребление амаранта рекомендуется при ишемической болезни сердца и атеросклерозе, диабете и ожирении, онкологических заболеваниях и ослабленном иммунитете. Амарантовая мука и продукты из нее оказывают профилактическое воздействие на многие системы организм снижают уровень холестерина, улучшает состояние артерий, уменьшают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствуют выводу шлаков.

СОСТАВ

мука амарантовая 100%.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ

370.0 кКал на 100 г

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г

Белки - 9.5 г
Жиры - 3.9 г
Углеводы - 67.8 г