Кокосовая

Мука кокосовая в наше время набирает все большую популярность в кулинарии. Теперь и у нас есть возможность оценить вкус и полезные свойства этого, когда-то экзотического продукта.

Свойства

Содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови, что немаловажно при диабете.

Мука богата марганцем, который необходим для усвоения многих витаминов и минералов, а также для здоровой функции опорно-двигательного аппарата, нервной системы и регуляции уровня сахара в крови.

Способствует повышению защитных функций организма.

В муке есть ценная лауриновая кислота, которая обладает антибактериальным и противогрибковым свойствами.