Мука кокосовая в наше время набирает все большую популярность в кулинарии. Теперь и у нас есть возможность оценить вкус и полезные свойства этого, когда-то экзотического продукта.
Содержит небольшое количество углеводов и медленно повышает уровень сахара в крови, что немаловажно при диабете.
Мука богата марганцем, который необходим для усвоения многих витаминов и минералов, а также для здоровой функции опорно-двигательного аппарата, нервной системы и регуляции уровня сахара в крови.
Способствует повышению защитных функций организма.
В муке есть ценная лауриновая кислота, которая обладает антибактериальным и противогрибковым свойствами.
