Соевая мука - один из немногих растительных компонентов с высокой концентрацией белка. В соевом растительном протеине содержится полный набор жизненно необходимых аминокислот для человеческого организма.
Препятствует развитию ожирения, способствует снижению избыточной массы тела.
Изофлавоны положительно влияют на выработку женской половой системы. Особенно полезна в период менопаузы.
Большое содержание минеральных веществ: кальция, железа, магния, фосфора, калия. Витамины РР, Е, А, бета-каротин, витамины группы В.
Помогает очищать кровь от "плохого" холестирина, снижает уровень сахара в крови.