СОДЕРЖИТ
В состав масла входят полиненасыщенные жирные кислоты, витамины А,Е,D. бета-каротин, кальций, фосфор, железо, медь, макро- и микроэлементы, способствующие нормализации функций систем организма. Масло калиджи ценится знатоками народной медицины благодаря своим уникальным целебным свойствам и обусловленным гармотично сбалансированным составом.
СВОЙСТВА
Масло нормализует работу желудочно-кишечного тракта, активирует имунную систему, эффективно при бронхитах, уничтожает некоторые виды болезнетворных бактерий, понижает уровень холестерина в крови, оказывает желчегонное действие. Как косметическое средство, способствует укреплению и росту волос, при уходе за проблемной кожей, устраняет воспаление. Масло обладает антиоксидантными свойствами, помогает выведению свободных радикалов из организма человека. Масло можно употреблять в профилактических целях и в качестве общеукрепляющего средства.
В ДОМАШНЕЙ КУЛИНАРИИ
Масло чёрного тмина (калиджи)- по вкусу напоминает и перец, и землянику, и мускатный орех одновременно, весьма разнообразно. Используют в арабской, египетской и индийской кухнях. В Индии добавляют в овощные блюда , в блюда из бобовых ириса, в тесто. Отлично подходит для заправки овощных салатов. Для ароматизации сладких блюд.
СОСТАВ
100% масло семян чёрного тмина (калинджи).
ПИЩЕВАЯ И ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 Г
белки - 0г; жиры - 99,9 г; углеводы - 0г; калорийность - 929 ккал.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
индивидуальная непереносимость.
СРОК ГОДНОСТИ
12 месяцев.
