Какао-порошок натуральный, 200 гр. (ТрансКэроб)

Какао порошок – это продукт переработки семян шоколадного дерева, имеет дивный аромат, структуру, цвет и вкус. Чтобы приготовить какао порошок, обжаренные и очищенные семена шоколадного дерева сначала измельчают, и отжимают из них часть масла, а затем измельчают повторно до порошкообразного состояния. Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий. Какао порошок используется для приготовления «голландского» , быстро растворимого какао, которое не нужно варить. В кондитерской промышленности какао порошок используется для приготовления тортов, печенья, вафель, пряников – иконечно же, при изготовлении шоколада и конфет. Полезные вещества, содержащиеся в какао-порошке, увеличивают работоспособность, стимулируют умственную деятельность, улучшают память и стимулируют выработку «гормона радости» — эндорфина, сокращают риск сердечных заболеваний, улучшают кровообращение мозга, самый мощный источник антиоксидантов.