Описание
ЧТО ТАКОЕ КУНЖУТ?
Кунжут белый – это одна из древнейших масленичных культур. Широко распространен в мире как приправа к основным блюдам и изделиям из теста. Он долго хранится и не требует для этого особых условий.
ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КУНЖУТ?
- Особая польза семян кунжута – в высоком содержании эфирных масел, белка и жирных кислот. Они способны снижать уровень холестерина, обновлять кровь и нормализовывать давление.
- Фитостеролы, присутствующие в семенах кунжута подавляют выработку холестерина и способствуют снижению его уровня в крови. Все виды кунжута богаты такими антиоксидантами как сезаминол, сезамолинол и сезамолин.
- Семена кунжута отличаются высоким содержанием качественного белка, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов и минералов. Особенно много в кунжуте витамина Е, В1, В2, В6, фолиевой кислоты.
- Благодаря растительной клетчатке кунжут выводит из кишечника непереваренную пищу и очищает тело от токсинов.
- Высокая концентрация магния, а также калия, железа и фосфора обеспечивает нормальную свертываемость крови, повышает уровень гемоглобина и укрепляет нервную систему.
КОГДА РЕКОМЕНДОВАНО УПОТРЕБЛЕНИЕ КУНЖУТА?
Рекомендуется для лечения анемии, сахарного диабета и ожирения.
СОСТАВ
семена кунжута.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 Г
белки – 19,4 г, жиры – 48,7 г, углеводы – 12,2 г.
Энергетическая ценность на 100 г: 593 ккал.
Показать полностью
Свернуть
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял