Употреблять пекмез можно как в качестве подсластителя для различных блюд, так и в лечебных целях. В восточных странах сироп применяют для повышения гемоглобина.
Полезные свойства пекмеза
-благоприятное действие при малокровии;
-улучшение пищеварения;
-нормализация кровообращения;
-помощь при заболеваниях органов ЖКТ;
-повышение эластичности стенок сосудов;
-Укрепление иммунитета.